Il progetto di Kaifa Show punta a creare un circuito di eccellenza tra ristoranti e agriturismi del grossetano. La selezione delle strutture verrà effettuata secondo un criterio di tipicità e genuinità. Da un’intervista riportata sul Giunco si leggono le parole di Giuseppe Martelli, titolare di Kaifa Show: “Si tratta di un progetto in linea con le nuove tendenze di promozione territoriale sia per la sua natura di cooperazione tra gli operatori, sia per gli strumenti posti in essere. È ormai assodato che la chiave vincente di un territorio verte sulle sue capacità di ‘fare sistema’, l’unione delle forze sane insieme per offrire un’immagine professionale e qualificata”.
La tecnologia sarà alla base del progetto, utilizzate per la creazione del circuito: i ristoranti, gli agriturismi e le aziende saranno accolti un una rete in cui godranno di una serie di servizi e attività promozionali come App per mobile Device, un portale web, web radio, rassegne gastronomiche, una mappatura con Qr code e il cartaceo Mettintasca. Inoltre ci saranno una serie di eventi fieristici dedicati al progetto che consentiranno agli operatori di avere una vetrina diretta su piazze e città d’Italia. Il primo appuntamento sarà a Grosseto dal 30 marzo al 2 aprile 2018.
Il progetto vuole coinvolgere il maggior numero di imprese, dall’Amiata al mare.