Un progetto in divenire quello che hanno in mente i nuovi gestori dell’albergo-ristorante il Caminetto. Il famoso locale, già vivace punto di riferimento della ristorazione santafiorese, ospiterà una struttura ricettiva e un ristorante in cui sarà possibile gustare un menù differenziato, adattabile a tutti i gusti. “Il caminetto ci è sembrato adeguato alle nostre esigenze. – spiega il futuro gestore – Il desiderio è quello di aprire una struttura che possa accogliere i turisti tutto l’anno, che non sia stagionale insomma. Abbiamo bei progetti per questo posto, probabilmente il prossimo anno nello spazio sottostante ci verrà fatto o una spa o una sala biliardi attrezzata ”. L’apertura della nuova struttura, ristrutturata e ammodernata, è prevista per il mese di marzo.